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Desserts, repas & cockatils :
La ronde des desserts, Plaisirs sucrés, les midis créatifs, Réceptions sur mesure
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DISPONIBLE À PARTIR DE SEPTEMBRE 2007
Qu'il s'agisse d'entreprises, de collectivités ou d'associations, le Millefleurs apporte un sois particulier à composer pour chaque événement une carte et des propositions adaptées à l'objectif de la manifestation. Notre volonté : vous proposer des
Heureusement que le bon goût ne se limite pas au cadre des réceptions officielles. Nous apportons le même soin à imaginer avec vous vos réceptions à domicile pour un événement particulier ou non. L'occasion d'élaborer un menu qui vous ressemble e
Réceptions bien singulière que celle de célébrer l'union de deux personnalités, où tout se doit d'etre parfait pour en faire un jour inoubliable. Là encore, Le Millefleurs ne conçoit pas d'appliquer les mêmes recettes selon les protagonistes et c
Le dessert de printemps par excellence revisité par le Millefleurs pour célébrer la légèreté, les fruits et la brise. Une succession de saveurs qui se dissocient en bouche pour vous emmener le long des chemins et des champs.
Une création moderne qui associe des parfums de légumes typiquement provençaux et les confronte à la douceur du chocolat et des fruits rouges. Oserez-vous goûter à l'intensité de la Provence ?
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Opéra marron
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Un classique qui emprunte des chemins de traverses à travers les bois et les fleurs exotiques, pour retrouver la légèreté et la douceur du moment de la pause café
L'intensité du chocolat part à la rencontre de parfums de pierres et de sous-bois pour en renvoyer la profondeur et l'arôme. Un chemin gustatif intense à base de fleur de cao et de grand cru de Tanzanie
Laissez vous enivrer la rencontre furtive de la fraise des bois et du jasmin, par ces parfums de banane et de citron vert venus d'ailleurs qui vous porteront vers des rencontres intenses et inattendues...
Premier dessert de la carte du printemps 2007 qui propose des mélanges de myrtilles, de lavande et de pommes. Des saveurs de provence qui rencontrent les épices du bout du monde... le tout à base de mousses légères et végétales . Un avant goût de
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"Promenons nous..."
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La fraîcheur des framboises et des violettes du printemps rehaussée de parfums de mûres plus intenses... le tout sur un cake truffé de fruits exotiques savoureux
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Le Millefleurs
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Les délices du feuilletage miroir et la rencontre de deux mousses végétales : vanille/jasmin et romarin... font de ce dessert un tendre moment à la fois aromatique et croustillant
Un concentré d'épices et de saveurs qui se décline en deux parfums : "El vente" (à base de miel de lavande et de graines de coriandre) et le "Goa" (aux saveurs de cardamome assumées). Redécouvrez les vertus stimulantes des épices
Comment passer l'épreuve des macarrons sans craindre la répétition ? En proposant tout simplement des mélanges nouveaux et bienfaisants qui font appels aux propriétés naturelles des plantes